글 수 53
번호 제목 닉네임 조회 등록일
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산절로 마스터
2085 2010-04-06
옛차 복원, 무엇이 문제인가?
산절로 마스터
902 2020-08-23
33 『차와 수양』(최성민 지음. 도서출판 책과 나무. 18,000원) 2월 28일 출판! image
산절로 마스터
589 2020-02-20
수양다도 ・ 방금 전 URL 복사 통계 본문 기타 기능수정하기번역보기삭제하기 왜 차를 마셔야 하는가? 녹차는 왜 선사시대 이래 인류 최선의 마실거리였으며, 오늘날 확고부동한 세계 10대 수퍼푸드가 되었는가? 차와 다도(茶道) 본연...  
32 '야생차 포레스트-심신 건강 차 한잔!' 야생차와 한국수양다도 공개 강좌(무료) 개최
산절로 마스터
636 2019-10-10
전국 차인, 차농가, 귀농귀촌인, 대안농을 위한 진정한 차茶 공부의 기회 - 심신 건강 차 한잔!! (야생차 다도 무료 공개강좌) 작성일2019-10-09 작성자최성민 어려운 경제 사정에 마음 고통이 깊은 오늘날, 몸과 마음의 아픔은 만사...  
31 국내 최대 곡성 산절로야생다원, 성균관대 전용 전통 제다실습장으로 우뚝 - 한국 전통차와 전통 야생차문화 복원 보급 메카 될 것으로 기대 image
산절로 마스터
806 2019-06-03
 곡성의 차별성있는 자랑거리로서, 깊은 산속(오곡면 침곡리, 고달면 호곡리)에 완벽한 자연상태로 조성되어 올해 16년째를 맞는 국내 최대(약 4만평)의 산절로야생다원이 올해부터 성균관대 유학대학원 예절다도학과 전용 제다실습장으로 활용...  
30 최성민-혜우 차논쟁 제3탄: 최성민 소장 “다도 숭고한 경지 모르고 차 만들어서야” image
산절로 마스터
919 2018-09-04
관리 회원 정보 로그아웃 Classic Style Zine Style Gallery Style 최성민 소장 “다도 숭고한 경지 모르고 차 만들어서야” 산절로 마스터 조회 수 : 0 2018.09.04 (09:50:45) 오피니언 기고 최성민 소장 “다도 숭고한 경지 모...  
29 최성민-혜우 차논쟁 제2탄 : 혜우 스님 “중국차 제다법으로 우리 차 이야기는 그만하라” image
산절로 마스터
1096 2018-09-04
HOME 오피니언 기고 혜우 스님 “중국차 제다법으로 우리 차 이야기는 그만하라” 법보 승인 2018.07.09 16:02 혜우 스님, 최성민 소장에 반론 ‘다경’은 중국인이 쓴 차 담론 중국 식생활·자연환경에 맞춰져 기름 ...  
28 최성민 소장과 혜우스님 간 차논쟁 1-법보신문( 7월 26일) image
산절로 마스터
720 2018-09-04
최성민 소장 “차 덖는 건 냉한 성미 때문 아니다” 최성민 다도보존연구소장 본지 기고 전통덖음차제다교육원 혜우 스님 비판 녹차에 대한 오해·음해에 빌미 줄 뿐 제다 관건은 습기 적절히 제거하는 일 ‘다경’ ‘동다...  
27 보이차에 발암물질(황곡곰팡이) 함유-한겨레신문 2017년 11월 25일치 기사 image
산절로 마스터
1032 2018-09-04
중국, 보이차 발암물질 함유 논란…판매량 ‘급감’ 푸얼차(보이차.) 대표적인 발효 차로 건강에 좋다고 해 원산지 중국뿐 아니라 한국 등 해외에서도 인기를 끌고있는 푸얼차(보이차)에 발암물질이 함유됐다는 주장이 나와 판매가 급락하는...  
26 최성민 소장 “차 덖는 건 냉한 성미 때문 아니다”-혜우 스님 비판 image
산절로 마스터
1145 2018-07-06
최성민 소장 “차 덖는 건 냉한 성미 때문 아니다” 법보 승인 2018.07.03 12:10 최성민 다도보존연구소장 본지 기고 전통덖음차제다교육원 혜우 스님 비판 녹차에 대한 오해·음해에 빌미 줄 뿐 제다 관건은 습기 적...  
25 산절로는 판매 대신 애호 회원들께 제공합니다.
산절로 마스터
987 2018-05-30
전화 주시거나 회원 가입하시면 자세한 안내와 함께 회원용 산절로를 제공받아 한국 전통 차문화(제다와 다도) 발전을 위한 의견 개진 및 연구에 참여하실 수 있습니다.  
24 야생녹차를 구하고 싶은데요..
차인
837 2018-05-29
저는 녹차를 많이 마시는 편인데요, 야생차는 가격이 비싸다고하는데 얼마인가요?  
23 2018년 산절로 해차(녹차와 황차)가 나왔습니다.
산절로 마스터
819 2018-05-15
산절로 야생다원과 (사) 남도정통제다 다도연구소가 만드는 2018년 해차(녹차와 황차)가 나왔습니다. 산절로 녹차는 올해 4월 21일부터 5월 10일까지 딴 싱그러운 찻잎으로 새봄 자연의 신선하고 신령한 기운을 차향에 듬뿍 담았습니다. 산...  
22 서울 관악구 야생차 다도수양학교 도반들의 산절로야생다원 제다수양 실습 file
산절로 마스터
1541 2018-05-15
산절로 마스터 조회 수 : 0 2018.05.15 (14:43:31) 2018년 5월 12일, 서울 관악구 평생학습관 야생차 수양다도학교 학생 30명이 채다-제다 현장 수양실습을 위해 곡성 산절로야생다원과 산절로야생다원 제다공방인 (사)남도정통제다다도보존연구...  
21 2017년 순수 야생 전통 수제 산절로 해차가 나왔습니다.
산절로 마스터
770 2017-05-11
드디어 2017년 산절로 해차(녹차와 황차)가 나왔습니다. 산절로 녹차는 4월 23일부터 5월 5일까지 딴 싱그러운 찻잎으로 새봄 자연의 신선하고 신령한 기운을 차향에 듬뿍 담았습니다. 산절로 황차는 5월 6일부터 10일까지 딴 찻잎을 산 ...  
20 올해 나온 차를 구입하고 싶습니다. [1]
차지기
1188 2016-05-16
햇녹차를 구입하려고 합니다. 연락처와 전화번호를 알려주세요.  
19 새 전통가마솥과 새 아궁이로 산절로야생다원 2016 製茶 준비 완료!
산절로 마스터
1232 2016-04-10
올해도 어김없이 차 만드는 시기가 돌아왔습니다. 순수 자연의 품속에서 살고 있는 산절로야생다원 차나무들은 지난 겨울에도 전혀 동해를 입지 않아서 지금 벌써 참새 혀처럼 삐쭉하고 토실토실한 연록색 새 찻잎들을 조금씩 내밀기 시작...  
18 황차냐 반발효차냐?- 개념 혼란에 이상한 차가 범람한다.
산절로 마스터
1331 2015-06-05
몇년전부터 녹차가 안팔리고 중국산 보이차가 홍수를 이루다 보니 한국 차농들이나 차를 만드는 사람들, 그리고 차를 마시는 사람들(통틀어 소위 '차인')이 황차 또는 반발효차라는 걸 만들고 마시기에 바쁘다. 즉 생 찻잎을 따다가 녹차...  
17 100% 순수 야생 수제차 '산절로'의 2015년 해차가 나왔습니다.
산절로 마스터
1223 2015-05-13
산절로야생다원 회원님들의 기대와 갈망 속에 100% 순수 참 야생 수제차인 '산절로' 2015년 해차 완성품이 나왔습니다. 어린 잎(소위 '우전')과 중간 잎(소위 '세작') 의 녹차 및 황차(소위 '반발효차') 등 세 가지 종류입니다. 전남 곡...  
16 2015년 산절로야생다원 해차 만들기가 눈앞에 다가왔습니다.
산절로 마스터
1146 2015-04-08
올봄은 가뭄끝에 단비가 많이 내리고 갑자기 더워지는 날이 많아서 곡성 섬진강변 산절로야생다원 찻잎들이 생기를 억누르지 못하고 금새라도 나올 듯 꿈틀대고 있습니다. 따라서 이르면 다음 주말부터(15일 이후 20일 이전)는 올해 제다를...  
15 봄을 그리는 이들에게 file
산절로 마스터
882 2015-01-20
올 겨울은 유난히 추웠습니다. 오늘은 대한, "대한이 소한집에 갔다 얼어죽었다"는 말처럼 대한 추위는 별 것 아닙니다. 이제 대한이 지나고 보름만 있으면 입춘(2월 4일), 이번 겨울 추위도 다 지나갑니다. 그런 생각을 하니 벌써 봄이 ...  
14 2014년 산절로야생다원 해차가 나왔습니다.
산절로 마스터
1400 2014-05-13
올해 산절로녹차와 반발효차가 나왔습니다. 올해는 절기가 빨라서 4월 20일을 전후하여 녹차를 차를 만들기 시작해서 5월초에 반발효차 제다를 끝으로 모든 차가 완성되었습니다. 올해 차가 일찍 나온 탓에 흔히 말하는 우전차(녹차)도 나왔...  
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