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번호 제목 닉네임 조회 등록일
옛차 복원, 무엇이 문제인가
산절로 마스터
1401 2020-08-23
17 코로나 정복 '22 야생차포레스트', 활력 호응으로 막내려 image
산절로 마스터
1553 2022-06-11
힐링 곡성-야생차 포레스트 성료초의 제다의 미비점 보완 등 ‘전통 제다’의 본질구현이능화 기자l승인2022.05.16l수정2022.05.16 15:13 댓글0 트위터 페이스북 크게 작게 메일보내기 인쇄하기 ▲ 2022년 4월 30일 산절로야생다원에서 실시된 ...  
16 산절로야생다원 대표 최성민 박사, 2022년에도 성균관대 유학대학원 예다학과 '전통 제다' 강의 맡아
산절로 마스터
1033 2021-12-29
산절로야생다원 대표 최성민 박사(철학-한국 수양다도의 모색)가 4년전부터 맡아온 성균관대 유학대학원 예다학과 '제다'(2019년엔 제다 및 수양다도 강의) 강의를 2022년에도 맡게 되었다. 성대 유학대학원 예다학과 주임 조민환 교수는 2021...  
15 차계와 차학계 퇴행적 행태 한국 차 위기 가속화 요인 image
산절로 마스터
6875 2021-02-11
차계와 차학계 퇴행적 행태 한국 차 위기 가속화 요인특별인텨뷰-『神妙신묘』의 저자 최성민이상균 기자l승인2021.02.05l수정2021.02.05 17:38 댓글0 트위터 페이스북 크게 작게 메일보내기 인쇄하기 ▲ 최근 반가운 봄소식과 함께 세상에 나...  
14 동양사상의 도와 다도 image
산절로 마스터
10067 2020-08-26
동양사상(道·儒·佛)의 도(道)와 다도(茶道) 독철왈신카페스탭 2020.08.26. 17:24조회 0 댓글 0URL 복사 ​ 다도는 차와 차문화가 활성화되고 그것들에 대한 풍성한 기록이 육우(陸羽)의 『다경』에 담기던 당대(唐代)에 이미 육우와 함께 차...  
13 차의 ‘3대 요소’ 및 ‘3대 성분’과 한국 차 제다의 지향점
산절로 마스터
3429 2020-08-26
흔히 차에는 ‘3대 요소’와 ‘3대 성분’이 있는 것으로 일컬어진다. 차의 3대 요소는 향·색·맛이고 3대 성분은 티폴리페놀·아미노산·카페인이다. 차의 3대 요소 구분은 동양사상의 기론적 분석이고 3대 성분 분석은 서양 자연과학(화학)의...  
12 신묘(神妙), 한국 차 제다와 다도의 핵심 원리
산절로 마스터
3295 2020-08-24
신묘(神妙), 한국 차 제다와 다도의 핵심 원리 초의는 1830년 『만보전서(萬寶全書)』에 「다경채요(茶經採要)」라는 이름으로 실린 명대(明代) 장원(張原)의 『다록(茶錄)』 내용을 초록(抄錄)하여 엮으면서 책 이름을 『다록(茶錄)』이 주는 의미맥...  
11 초의는 ‘한국 차의 성인’일까?
산절로 마스터
3799 2020-05-01
『다신전』과 『동다송』의 위력에 가려진 오해와 진실 -최성민( (사)남도정통제다·다도보존연구소 소장. 철학박사) 제다철이 왔다. 지금 남도의 제다 현장 곳곳에서는 ‘좋은 차’ 제다에 여념이 없을 것이다. 그런데 언제부터인가 한국 차계의...  
10 동양 사상 儒·佛·道家의 공유 수양개념-도(道) (1) image
산절로 마스터
10403 2020-03-27
산절로 마스터 조회 수 : 0 2020.03.27 (04:03:09) [공지] 수양다도 ・ 1분 전 URL 복사 통계 본문 기타 기능수정하기번역보기삭제하기 ​ 동양 사상 儒·佛·道家는 모두 ‘도(道)’라는 공용어를 갖는다. 유가에는 공자의 말 “아도...  
9 무식 또는 사기성 상혼과 국민 건강 image
산절로 마스터
10728 2020-03-14
수양다도 ・ 2분 전 한국 식품 행정에 '전통식품 명인' 제도가 있다. 이 제도는 순기능도 있지만 역기능 또한 무시할 수 없다. 역기능은 명인으로 지정된 특정 개인의 홍보로 이용돼 다수의 고기능자들을 매장시키고 국민 건강에 위...  
8 한국 차 위기 타개책은 제다 표준화! image
산절로 마스터
3476 2019-10-10
이제 선선한 갈바람과 함께 차를 들며 명상하기에 좋은 시기에 접어들고 있다. 때에 맞춰 전국에서 각종 차 행사가 활발히 열릴 것이다. 차인들이나 차 관련 학계에서 국가 예산 지원을 받아 대형 차 행사를 여는 것은 대중에게 차의 ...  
7 최성민 소장 “다도 숭고한 경지 모르고 차 만들어서야” image (5)
산절로 마스터
18233 2018-09-04
오피니언 기고 최성민 소장 “다도 숭고한 경지 모르고 차 만들어서야” 법보신문 기사 최성민 소장, 혜우 스님에 재반론 다도는 차 마시는 이들의 일 아닌 모두가 염두에 둬야 할 핵심 개념 중국인 차 선호 이유는 ...  
6 혜우 스님 “중국차 제다법으로 우리 차 이야기는 그만하라” image
산절로 마스터
13699 2018-09-04
HOME 오피니언 기고 혜우 스님 “중국차 제다법으로 우리 차 이야기는 그만하라” 법보 승인 2018.07.09 16:02 혜우 스님, 최성민 소장에 반론 ‘다경’은 중국인이 쓴 차 담론 중국 식생활·자연환경에 맞춰져 기름 ...  
5 "차 덖는 건 냉한 성미 때문 아니다"-최성민 소장의 혜우스님 비판 image
산절로 마스터
13306 2018-07-06
이전 다음 최성민 소장 “차 덖는 건 냉한 성미 때문 아니다” 최성민 다도보존연구소장 본지 기고 전통덖음차제다교육원 혜우 스님 비판 녹차에 대한 오해·음해에 빌미 줄 뿐 제다 관건은 습기 적절히...  
4 한국차 망해가는 데 불교계는 지켜만 볼 텐가특별기고-최성민 산절로야생다원 대표 image
산절로 마스터
3737 2017-12-27
최성민 산절로야생다원 대표가 ‘지금 한국 차는 질식상태, 불가다도 성찰과 선도적 역할이 절실하다’는 제하의 글을 보내왔다. 한겨레신문 기자와 여론매체부장 등을 역임한 최 대표는 성균관대대학원에서 ‘한국 수양다도의 모색’을 주제로...  
3 차진흥법·제다 문화재지정에 따른 ‘돈잔치’ 적폐 청산돼야한국 차 위기 정확한 진단과 실효성 있는 대책 필요
산절로 마스터
3790 2017-12-27
승인2017.11.29l수정2017.12.06 15:18 메일 인쇄 신고 한국차계의 현실과 해결책에 대한 많은 의견이 있다. 최성민씨가 한국차 위기에 대한 정확한 진단과 실효성 있는 대책이 필요하다는 기고를 보내왔다. 본지는 최성민씨의 기고문에...  
2 요즘 한국 차계, 황차와 반발효차를 혼동하는 데서 한국 차문화를 퇴보시키고 있다.
산절로 마스터
5658 2015-06-05
몇년전부터 녹차가 안팔리고 중국산 보이차가 홍수를 이루다 보니 한국 차농들이나 차를 만드는 사람들, 그리고 차를 마시는 사람들(통틀어 소위 '차인')이 황차 또는 반발효차라는 걸 만들고 마시기에 바쁘다. 즉 생 찻잎을 따다가 녹차...  
1 산절로 야생다원의 올 봄 생각
산절로 마스터
4205 2015-04-08
올봄은 가뭄끝에 단비가 많이 내리고 갑자기 더워지는 날이 많아서 곡성 섬진강변 산절로야생다원 찻잎들이 생기를 억누르지 못하고 금새라도 나올 듯 꿈틀대고 있습니다. 따라서 이르면 다음 주말부터(15일 이후 20일 이전)는 올해 제다를...  
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